Browse > Home / советы / Как выбрать молоко и соки

| Subcribe via RSS

Как выбрать молоко и соки

июня 3, 2015 Posted in советы


Цены на молоко порой отличаются в несколько раз. Но почему? И действительно ли дорогое молоко лучше дешевого? Вы наверняка замечали, что ультрапастеризованное молоко одной и той же жирности может стоит и 50 рублей и больше 100 рублей. Во многом цена определяется тем. Насколько узнаваемый бренд. Продукты раскрученных брендов будут стоит дешевле. Если вы будете употреблять молоко, купленное по разной цене, вы не заметите разницы. Обычно оно все практически одинаковое.

Как выбрать молоко и соки

Но есть показатель, кроме жирности, на который надо обращать внимание. Всегда смотрите на количество белка, которое производитель указывает на этикетке. Белка в молоке не может быть меньше 2,8 процентов. Если белка больше, то это означает, что коров кормили другим кормом, это молоко будет всегда стоит дороже. Содержание белка может говорить и о породе коров. Когда вы покупаете молоко, всегда читайте его состав на упаковке. В дорогом молоке не должно быть белка менее 3,2 процента.

Цена на соки тоже сильно отличается. Но важно понимать, что если вы покупаете, например, апельсиновый сок с мякотью, то цена его не должна быть ниже цены за 1 кг апельсинов. Но не всегда применимо данное правило. Качество яблочного и многих других соков часто от цены не зависит. Оно зависит исключительно от производителя. А вот томатный сок может стоит и дешево, и дорого. Не стоит переплачивать. Важно понять, что томатный сок делают из томатной пасты, а не из помидоров.

Напоминаем, что конспект является лишь краткой выжимкой информации по данной теме из конкретной передачи, полный выпуск видео можно посмотреть здесь Среда обитания: Мифы о продуктах. Выпуск от 17 мая 2015


Оставить комментарий или два