Browse > Home /

| Subcribe via RSS

Записи с тэгом ‘кондитерские изделия’

Санитарные условия

апреля 24, 2014 | Комментариев нет | Добавлено в советы

В любой пекарне должны быть стерильные условия, халаты, сотрудники, которые не могут заразить вас, чистая обувь. Инфекция легко может проникнуть в булочку или пирожок. На пищевом производстве всегда очень строгие требования к работе и сотрудникам. Если человек собирается устроиться на работу в пекарню, он должен сдать определенные анализы, обойти нескольких врачей, получить медицинскую книжку. Руки сотрудники перед началом работы моют определенным раствором, потом надевают халат и чистую обувь. Но это лишь теория. Еще »

Tags: , , ,