Browse > Home /

| Subcribe via RSS

Записи с тэгом ‘мясо’

Как правильно выбрать мясо

октября 15, 2015 | Комментариев нет | Добавлено в советы

Мясо сегодня в магазине вы встретите замороженным и охлажденным. Если мясо замороженное, то вероятней всего, что привезено оно из-за границы. А все охлажденное мясо изготовлено в России. И отечественное мясо стоит дороже. Но люди готовы переплачивать, так как они уверены, что покупают мясо более свежее и качественное. А так ли это на самом деле? В одном из магазинов решили купить охлажденные окорочка, говядину, свинину. На упаковках было написано, что это мясо из России, а на одной упаковке было даже написано, что мясо из Подмосковья, а это Еще »

Tags: , ,

Как выбирать пельмени

мая 5, 2013 | Комментариев нет | Добавлено в советы

Все мы знаем, что лучшие пельмени – это те, в которых больше мяса. Но производители мяса в пельмени кладут столько, сколько хотят. Не существует соответствующего документа, который регламентирует количество начинки и ее состав в пельменях. Лепят пельмени в основном при помощи аппаратов для изготовления пельменей. Считается, что от аппарата и зависит количество фарша внутри и размер пельменей. Мы решили разобраться, при какой лепке в пельмени попадает максимальное количество фарша. Мы купили пельмени разной Еще »

Tags: , , , , ,

Среда обитания: Еда с начинкой. Выпуск от 5 мая 2013

Среда обитания: Еда с начинкой. Выпуск от 5 мая 2013 Легко, просто и быстро готовятся эти продукты с начинкой. Их можно варить или жарить, занимает это очень мало времени. И тесто, и начинку приготовили за нас. Но вся проблема в том, что мы не можем быть уверены, какая начинка в таких полуфабрикатах. Очень часто производители добавляют в пельмени мало мяса, но зато не жалеют хрящей или сои. Купленные в магазине вареники с творогом могут быть наполнены суррогатом из пальмового масла, а в блинчиках можно обнаружить не вполне съедобные вещи. Из этого выпуска вы узнаете, Еще »

Tags: , , , , , , , , , ,

Выбираем готовый шашлык

апреля 21, 2013 | Комментариев нет | Добавлено в советы

Многие люди не маринуют сами мясо, а покупают готовые шашлыки, это гораздо удобней, мясо нарезано, замариновано. Когда вы приезжаете на пикник и открываете ведерко с шашлыками, купленное в магазине, оказывается, что там большое количество маринада и мало мяса. Бывает так, что ведерко доверху набито мясом, но добавляются в него загустители, такие загустители впитывают влагу, когда мясо прожарится, от него мало что останется. Читайте состав, если вы собираетесь купить готовый шашлык. Если в составе присутствует Еще »

Tags: , , , , , , , ,

Среда обитания: Не мясом единым

января 18, 2012 | Комментариев нет | Добавлено в Новости

Эфир передачи от 18.01.2012
Среда обитания: Не мясом единым

Деликатесы из мяса. С советского времени каждый из нас считает, что деликатесы – это не только редкость, но и что-то вкусное, лакомое. В этой передаче мы расскажем, как все обстоит на самом деле и можно ли есть колбасу? Еще »

Tags: , , ,

Среда обитания: Ветчина

января 18, 2012 | Комментариев нет | Добавлено в Новости

Эфир передачи от 18.01.2012
Ветчину многие любят, это вкусный продукт. Обычно ее готовят из свиного мяса. Ветчина бывает 2 видов. 1 вид — ветчина, приготовленная из целого куска мяса. 2 вид — ветчина в оболочке, приготовленная из разных кусков. В магазинах полно ветчины разных видов. Мы решили взять три вида ветчины и показать эксперту Марине Цирениной. Она должна выбрать лучшую ветчину.

Первый вид – ветчина, приготовленная из говядины. Так написано на упаковке. В составе есть и соя и добавки. Эксперт считает, что по составу она схода с вареной колбасой, среднего уровня. Второй вид — ветчина из индейки. Эксперт говорит, что это либо колбаса, либо вообще паштет. Третий вид – ветчина “Для завтрака”. Только ее можно считать ветчиной. Но и то на завтрак ее лучше не есть. Еще »

Tags: , , ,